Volailles

Canard de Challans (dit canard Nantais)

Canard élevé dans le marais breton, de la Vendée à l'estuaire de la Loire, depuis le 17e siècle.
La race est issue du croisement entre des canes locales et des canards colverts migrateurs.
Son élevage traditionnel s'effectuait sur les herbages et les marais. La nourriture sauvage conférait à sa viande une qualité reconnue sur les plus grandes tables de France.

 

Effectif : très faible

Poids moyen du mâle : 3,5 Kg ; femelle : 3 Kg

 

 

 

 

Contact

CRAPAL - Conservatoire des races animales en Pays de la Loire

Toulan

44630 Plessé

Tél / Fax : 02 40 79 94 34 

Mail : fresneau.crapal@free.fr

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