Volailles

Oie Normande

Race issue des oies communes qui peuplaient la Normandie et la Bretagne depuis des siècles. Oie à rôtir, à la chair savoureuse, au duvet recherché pour la confection d'oreillers, de coussins, de couettes.

Le duvet est constitué de petites plumes de 2 à 3 cm arrachées de l'abdomen et du dessous des ailes. Les grosses plumes des ailes étaient destinées à l'écriture et aux cure-dents.

Dimorphisme sexuel prononcé : jars entièrement blanc, oie blanche et grise.

 

Effectif : faible

Poids moyen du jars : 5 Kg

 

 

 

 

Contact

Club de Sauvegarde des races normandes

Bruno Lolmède

156 rue du Four à pain

76750 Bosc-Roger sur Buchy

Tél : 02 32 80 10 69 

Mail : brunolo2@wanadoo.fr

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