Volailles

Poule Noire de Janzé

Race locale traditionnelle, originaire de Janzé, chef-lieu de canton d'Ille-et-Vilaine situé à 25 km au sud-est de Rennes.

Certainement le dernier vestige d’une population de gélines noires qui peuplaient autrefois l’Armorique.

Au début du 20e siècle le poulet de grain de Janzé faisait le "rôti" des dîners fins des gourmets. Sa réputation était portée hors de France par les menus des transatlantiques.

Très active, elle aime les vastes parcours et prend très facilement le vol. Actuellement, elle est utilisée comme auxiliaire dans les vergers cidricoles pour lutter contre les insectes ravageurs. La race est en cours de reconstitution suite à son extinction dans les années 1980.

 

Effectif : faible

Œufs : coquille blanche

Poids : coq 2,5 Kg ; poule 2,0 Kg

 

Contact

CNEVRB - Club National des Eleveurs de Volailles de Races Bretonnes

Écomusée du Pays de Rennes

Ferme de la Bintinais

Route de Châtillon-sur-Seiche

35200 Rennes

Tél : 02 99 51 38 15

Fax : 02 99 51 82 88 

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies - En savoir plus.