Bovins

Vache Froment du Léon

Cette race, apparentée à la race de l'île anglo-normande de Guernesey, peuplait toute la zone côtière du nord de la Bretagne (Finistère et Côtes d'Armor) que l'on appelle aujourd'hui ceinture dorée. Dans les années 1950, la race compte encore 25 000 têtes mais sa répartition se limite alors au Trégor. Après avoir frôlé la disparition, avec moins de 100 têtes en 1990, l'effectif atteint près de 280 femelles en 2012.

 

La Froment du Léon doit son nom à sa robe froment, pie ou zain (unie). Comme la Bretonne Pie Noir au sud, la Froment est la race laitière-beurrière du nord. Son lait très riche en matière grasse produit un beurre de couleur dorée, naturellement riche en carotène.

 

Hauteur au garrot : 1,20 m à 1,30 m

Poids : 500 Kg pour une vache

 

 

 

 

Contact

Syndicat des éleveurs de la race Froment du Léon

Benoît Allain

Coat Arzur

22300 Ploubèzre

Tél : 02 96 47 19 37

Mail : gaec-du-wern@wanadoo.fr

www.lafromentduleon.com

 

 

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