Les cultures

Les choux fourragers

Plante fourragère cultivée pour sa forte production feuillée en automne et en hiver.

On distinguait plusieurs types :

- Les choux branchus à tige grêle, très ramifiée et feuillée

- Les choux moëlliers à tige longue et renflée mais peu ramifiée.

Cette plante est toujours d'actualité car sa culture reste pratiquée par les producteurs laitiers.

 

Semis : avril-mai

Plantation : juin-juillet

Récolte : hiver

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