Forme générale
arrondi, arrondie aplatie, conique arrondi
Couleur de fond
jaune
Couleur de surface
rosé
Emplacement du liège
près du pédoncule
Ouverture de l'oeil
fermé
Longueur du pédoncule
long
Profondeur du pédoncule
moyennement profonde
Couleur de la chair
crème
Chair saveur
douce
Productivité
très faible
Garde au sol
très longue
Diamètre de la couronne
23.4
Indice de réfraction
11
Jutosité
faiblement juteux
Maturité
Très tardive ++ (après novembre)
Masse volumique
1046
Texture de la chair
intermédiaire
Stries
abs
Rapport sucre/acide
équilibré
F2 (pleine floraison)
28-mai
Lenticelles
moyenne à nombreuses
Parfum de la chair
parfumée
Utilisation
à cidre
Loges à pépins
ouverte
50% de chute
20-oct
100% de chute
25-nov
Tavelure et maladies
non atteint
Pépins
nombreux > 7
Silhouette INRA
dôme étalé, dôme retombant
Faisceaux sépalaires
jaune
Vigueur
faible à moyen
Fléchissement
moyen
N° arbre
272, 271
