Forme générale
oblong
Couleur de fond
vert-jaune
Couleur de surface
rosé
Emplacement du liège
près du pédoncule
Ouverture de l'oeil
fermé
Longueur du pédoncule
court
Profondeur du pédoncule
peu à moyenne
Couleur de la chair
crème
Chair saveur
douce
Productivité
faible
Garde au sol
longue
Diamètre de la couronne
33
Indice de réfraction
13.5
Jutosité
moyennement juteux
Maturité
Très tardive ++ (après novembre)
Masse volumique
1047
Texture de la chair
intermédiaire
Stries
un quart
Rapport sucre/acide
équilibré
F2 (pleine floraison)
14-mai
Lenticelles
rares à moyenne
Parfum de la chair
très parfumée+
Utilisation
à cidre
50% de chute
5-oct
100% de chute
13-nov
Tavelure et maladies
non atteint
Pépins
moyennement nombreux 3 à 6
Silhouette INRA
cylindre
Faisceaux sépalaires
jaune
Vigueur
élevée
Fléchissement
moyen
N° arbre
317, 313
