Forme générale
arrondi, arrondie aplatie, conique arrondi
Couleur de fond
vert-jaune
Couleur de surface
vermillon
Emplacement du liège
près des pôles
Ouverture de l'oeil
fermé
Longueur du pédoncule
court
Profondeur du pédoncule
moyenne à profonde
Couleur de la chair
crème
Chair saveur
douce
Productivité
faible
Garde au sol
très longue
Diamètre de la couronne
21.5
Indice de réfraction
14.5
Jutosité
faiblement juteux
Maturité
Très tardive (novembre)
Masse volumique
1064
Texture de la chair
grossière
Stries
un demi
Rapport sucre/acide
sucré
F2 (pleine floraison)
21-mai
Lenticelles
moyenne à nombreuses
Parfum de la chair
parfumée
Utilisation
à cidre
Loges à pépins
ouverte
50% de chute
20-oct
100% de chute
25-nov
Tavelure et maladies
non atteint
Pépins
moyennement nombreux 3 à 6
Silhouette INRA
dôme
Faisceaux sépalaires
jaune
Vigueur
moyenne
Fléchissement
peu
N° arbre
103, 104
