Forme générale
conique oblong
Couleur de fond
vert-jaune
Couleur de surface
rosé
Emplacement du liège
près du pédoncule
Ouverture de l'oeil
fermé
Longueur du pédoncule
court
Profondeur du pédoncule
moyennement profonde
Couleur de la chair
blanc, vert
Chair saveur
douce amère
Productivité
moyenne
Garde au sol
très longue
Diamètre de la couronne
27
Indice de réfraction
15
Jutosité
moyennement juteux
Maturité
Très tardive (novembre)
Masse volumique
1063
Texture de la chair
grossière
Stries
abs
Rapport sucre/acide
sucré
F2 (pleine floraison)
7-mai
Lenticelles
moyenne à nombreuses
Parfum de la chair
parfumée
Utilisation
à cidre
50% de chute
20-sept
100% de chute
16-oct
Tavelure et maladies
non atteint
Pépins
nombreux > 7
Silhouette INRA
dôme
Faisceaux sépalaires
jaune
Vigueur
faible à moyen
Fléchissement
moyen
N° arbre
325, 324
