Doux amer rouzé

Forme générale arrondi
Couleur de fond jaune
Couleur de surface orangé
Emplacement du liège près du pédoncule
Ouverture de l'oeil fermé
Longueur du pédoncule court
Profondeur du pédoncule moyennement profonde
Couleur de la chair crème
Chair saveur douce amère
Productivité très faible
Garde au sol très longue
Diamètre de la couronne 20
Indice de réfraction 18.5
Jutosité faiblement juteux
Masse volumique 1074
Texture de la chair grossière
Stries un quart
Rapport sucre/acide très sucré
F2 (pleine floraison) 7-mai
Lenticelles rares
Parfum de la chair très parfumée+
Utilisation à cidre
50% de chute 20-oct
100% de chute 30-nov
Tavelure et maladies non atteint
Pépins moyennement nombreux 3 à 6
Silhouette INRA dôme étalé
Faisceaux sépalaires jaune
Vigueur faible
Fléchissement moyen
N° arbre 124, 131

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