Forme générale
conique, conique ovale
Couleur de fond
blanc-crème
Couleur de surface
vermillon
Emplacement du liège
près du pédoncule
Ouverture de l'oeil
fermé
Longueur du pédoncule
court
Profondeur du pédoncule
moyennement profonde
Couleur de la chair
blanc, vert
Chair saveur
douce
Productivité
moyenne
Garde au sol
moyenne
Diamètre de la couronne
34
Indice de réfraction
13
Jutosité
faiblement juteux
Maturité
précoce (août)
Masse volumique
1053
Texture de la chair
intermédiaire
Stries
trois quart
Rapport sucre/acide
sucré
F2 (pleine floraison)
7-mai
Lenticelles
moyenne à nombreuses
Parfum de la chair
peu parfumée
Utilisation
à cidre, à couteau
50% de chute
15-oct
100% de chute
5-déc
Tavelure et maladies
non atteint
Pépins
rares < 3
Silhouette INRA
cylindre
Faisceaux sépalaires
jaune
Vigueur
moyenne
Fléchissement
moyen
Synonymes
Doux Granda, Doux Grandet
N° arbre
250, 249
