Forme générale
conique oblong
Couleur de fond
jaune
Couleur de surface
vermillon
Emplacement du liège
près du pédoncule
Ouverture de l'oeil
semi-ouvert
Longueur du pédoncule
court
Profondeur du pédoncule
peu à moyenne
Couleur de la chair
blanc, vert
Chair saveur
douce amère
Productivité
très faible
Garde au sol
très longue
Diamètre de la couronne
30
Indice de réfraction
14
Jutosité
moyennement juteux
Maturité
Très tardive (novembre)
Masse volumique
1060
Texture de la chair
intermédiaire
Stries
un demi
Rapport sucre/acide
sucré
F2 (pleine floraison)
14-mai
Lenticelles
rares à moyenne
Parfum de la chair
parfumée
Utilisation
à couteau, à jus
50% de chute
20-sept
100% de chute
16-oct
Tavelure et maladies
non atteint
Pépins
nombreux > 7
Silhouette INRA
dôme
Faisceaux sépalaires
jaune
Vigueur
moyenne
Fléchissement
moyen
N° arbre
128, 127
