Forme générale
arrondi
Couleur de fond
vert-jaune
Couleur de surface
rosé
Emplacement du liège
près du pédoncule
Ouverture de l'oeil
fermé
Longueur du pédoncule
court
Profondeur du pédoncule
moyenne à profonde
Couleur de la chair
blanc
Chair saveur
douce
Productivité
faible
Garde au sol
très longue
Diamètre de la couronne
27
Indice de réfraction
14
Jutosité
faiblement juteux
Maturité
Très tardive ++ (après novembre)
Masse volumique
1048
Texture de la chair
intermédiaire
Stries
un quart
Rapport sucre/acide
sucré
F2 (pleine floraison)
14-mai
Lenticelles
moyenne à nombreuses
Parfum de la chair
parfumée
Utilisation
à cidre
Loges à pépins
fermée
50% de chute
22-oct
100% de chute
25-nov
Tavelure et maladies
non atteint
Pépins
rares < 3
Silhouette INRA
dôme étalé
Faisceaux sépalaires
vert
Vigueur
élevée
Fléchissement
moyen
N° arbre
174, 173
