Forme générale
arrondi, conique arrondi
Couleur de fond
vert-jaune
Couleur de surface
rouge pourpre
Emplacement du liège
près du pédoncule
Ouverture de l'oeil
fermé
Longueur du pédoncule
court
Profondeur du pédoncule
peu à moyenne
Couleur de la chair
blanc
Chair saveur
acidulée
Productivité
moyenne
Garde au sol
longue
Diamètre de la couronne
29
Indice de réfraction
14
Jutosité
juteux
Maturité
Très tardive (novembre)
Masse volumique
1054
Texture de la chair
grossière
Stries
quatre quart
Rapport sucre/acide
sucré
F2 (pleine floraison)
7-mai
Lenticelles
rares à moyenne
Parfum de la chair
parfumée
Utilisation
à cidre, à couteau
50% de chute
15-nov
100% de chute
20-déc
Tavelure et maladies
non atteint
Pépins
moyennement nombreux 3 à 6
Silhouette INRA
secteur sphérique étroit
Faisceaux sépalaires
vert
Vigueur
moyenne
Fléchissement
moyen
N° arbre
218, 217
