Forme générale
arrondi
Couleur de fond
vert
Couleur de surface
rouge pourpre
Emplacement du liège
près du pédoncule
Ouverture de l'oeil
fermé
Longueur du pédoncule
court
Profondeur du pédoncule
peu à moyenne
Couleur de la chair
crème
Chair saveur
douce amère
Productivité
faible
Garde au sol
longue
Diamètre de la couronne
28
Indice de réfraction
23
Jutosité
faiblement juteux
Maturité
tardive (octobre)
Masse volumique
1093
Texture de la chair
grossière
Stries
trois quart
Rapport sucre/acide
sucré
F2 (pleine floraison)
14-mai
Lenticelles
rares à moyenne
Parfum de la chair
très parfumée+
Utilisation
à cidre
50% de chute
20-oct
100% de chute
30-nov
Tavelure et maladies
non atteint
Pépins
moyennement nombreux 3 à 6
Silhouette INRA
secteur sphérique aplati
Faisceaux sépalaires
vert
Vigueur
moyenne
Fléchissement
moyen
N° arbre
248, 247
