Pomme d’amour

Le développement de l'arbre est meilleur sur tige que sur porte-greffe nanisant. Il ne faut pas trop tailler mais éclaircir. La variété est répandue dans le Sud-Est de l'Ille-et-Vilaine, de Vitré à Rennes. Elle est toujours commercialisée au marché des Lices à Rennes. Dix tonnes de pommes sont commercialisées annuellement.
Forme générale arrondi
Couleur de fond jaune
Couleur de surface vermillon
Emplacement du liège près des pôles
Ouverture de l'oeil ouvert
Longueur du pédoncule court
Profondeur du pédoncule peu
Couleur de la chair crème
Chair saveur douce amère
Productivité moyenne
Garde au sol longue
Diamètre de la couronne 26.3
Indice de réfraction 16
Jutosité faiblement juteux
Maturité tardive (octobre)
Masse volumique 1066
Texture de la chair fine
Stries un demi
Rapport sucre/acide équilibré
F2 (pleine floraison) 30-avr
Lenticelles rares à moyenne
Parfum de la chair très parfumée+
Utilisation à couteau, à jus
50% de chute 20-oct
100% de chute 30-nov
Tavelure et maladies non atteint
Pépins moyennement nombreux 3 à 6
Silhouette INRA dôme retombant
Faisceaux sépalaires jaune
Vigueur élevée
Fléchissement important, moyen
N° arbre 299, 2100

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