Forme générale
arrondi, conique arrondi
Couleur de fond
jaune
Couleur de surface
vermillon
Emplacement du liège
près du pédoncule
Ouverture de l'oeil
fermé
Longueur du pédoncule
court
Profondeur du pédoncule
moyennement profonde
Couleur de la chair
blanc
Chair saveur
acidulée
Productivité
très faible
Garde au sol
longue
Diamètre de la couronne
33
Indice de réfraction
15.5
Jutosité
juteux
Maturité
tardive (octobre)
Masse volumique
1053
Texture de la chair
fine
Stries
abs
Rapport sucre/acide
équilibré
F2 (pleine floraison)
30-avr
Lenticelles
rares à moyenne
Parfum de la chair
parfumée
Utilisation
à couteau, à jus
50% de chute
15-nov
100% de chute
20-déc
Tavelure et maladies
non atteint
Pépins
rares < 3
Silhouette INRA
ove étroit
Faisceaux sépalaires
jaune
Vigueur
faible à moyen
Fléchissement
moyen
Synonymes
Pomme de St-Augustin, Pomme du Paradis, Reinette de Plouer
N° arbre
302, 346
