Forme générale
conique arrondi
Couleur de fond
jaune
Couleur de surface
vermillon
Emplacement du liège
près du pédoncule
Ouverture de l'oeil
semi-ouvert
Longueur du pédoncule
court
Profondeur du pédoncule
moyenne à profonde
Couleur de la chair
blanc, vert
Chair saveur
douce
Productivité
moyenne
Garde au sol
longue
Diamètre de la couronne
35
Indice de réfraction
14.5
Jutosité
faiblement juteux
Masse volumique
1054
Texture de la chair
intermédiaire
Stries
un demi
Rapport sucre/acide
équilibré
F2 (pleine floraison)
30-avr
Lenticelles
moyennement nombreuses
Parfum de la chair
très parfumée+
Utilisation
à cidre, à couteau, à jus
50% de chute
20-oct
100% de chute
28-nov
Tavelure et maladies
non atteint
Pépins
nombreux > 7
Silhouette INRA
dôme
Faisceaux sépalaires
vert
Vigueur
moyenne
Fléchissement
moyen
Synonymes
Rouget de l'intérieur, Rouget de Meillac
N° arbre
304
